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Voici quelques exemples de choix :

Entrées

Mini pâté croche
Saumon fumé
Plusieurs variétés de mousses
Pâté de foie ou de campagne
Fondue fromage à différentes saveurs

Potages

Soupe aux gourganes
Crème du potager
Velouté de poulet
Consommé

Plats principaux

Escalope de veau de Charlevoix sauce calvados et pommes
Pâté croche du capitaine (pommes de terre et viande)
Barquette de fruits de mer
Entrecôte de boeuf sauce aux cinq poivres
Mignon de porc sauce madère
Éperlan rôti

Desserts

Gâteau délice Les Voitures d'Eau
Tarte au sucre
Tarte rhubarbe et fraise
Tarte pâtissière aux fruits frais
Gamme de gâteaux mousse (bleuets, fraises, chocolat, ... )